Vítejte v naši Zámecké restauraci.

V listopadu máme pro Vás otevřeno od čtvrtka do neděle
Čtvrtky od 11.00 – 21.00 hod.
Pátky od 11.00 – 21.00 hod.
Soboty od 11.00 – 21.00 hod.
Neděle od 11.00 – 19.00 hod.

Od 1. listopadu jsem pro Vás připravili i nové menu.

Svatomartinskou husičku, vínečko i pivečko si u nás můžete vychutnat od 7. do 9. listopadu.

Těšíme se na Vás!

Doporučujeme ověření otevírací doby, která se s ohledem na soukromé akce může i během měsíce změnit a i případnou rezervaci na tel.: 608 404 210 nebo emailem na zamek@svinare.com

Aktuální menu naleznete níže nebo v sekci Akce

PŘEDKRMY
Smažená kroketa, kuřecí konfit obalovaný v panko strouhance, řapíkatý celer, jablko, pažitková mayo, batátová sláma 195 Kč
Bůvolí mozzarella, broskev, rukola, balsamico redukce, kaki 225 Kč

POLÉVKY
Drůbeží krém, šalvěj, cizrna, pažitka 120 Kč
Dýňové velouté, raviola, pražená dýňová semínka 120 Kč

HLAVNÍ JÍDLA
Kuřecí prso, restovaný pak choi, arašídová omáčka s limetkovými listy, černá rýže, Edamame sójové boby 295 Kč
Kachní prso sous-vide, ragout z divokých hub s pórkem, lanýžová bramborová kaše, rakytník, špek 365 Kč
Vepřová panenka, kaštanové risotto, rozmarýn, pečená panchetta, grana padano 360 Kč
Rolovaný jehněčí bok s bazalkovým pestem, perníkový demi-glace, celerové pyré, na tymiánu pečené grenaille 375 Kč
Krevety na česneku, těstoviny alla chitarra, šafránová omáčka, pecorino, petržel 350 Kč
Grilované halloumi, cantaloupe meloun, listy salátu s baby špenátem a čekankou, granátové jablko, medový vinaigrette 345 Kč

DĚTSKÉ JÍDLO
Dětský kuřecí řízek, hranolky, citron 185 Kč

DEZERT
Domácí vafle, banán, slaný karamel, drcený banana bread, citronový tvaroh 150 Kč
Kořeněné svařené ovoce, vanilková zmrzlina, kokosový korpus, chips 150 Kč

Přejeme Vám dobrou chuť!

Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy

Těšíme se na Vás :-)

Váš Zámek Svinaře