Vítejte v naši Zámecké restauraci.

2. ledna opět otevíráme restauraci

V lednu máme pak pro Vás otevřeno od čtvrtka do neděle
Čtvrtky od 11.00 – 21.00 hod.
Pátky od 11.00 – 21.00 hod.
Soboty od 11.00 – 21.00 hod.
Neděle od 11.00 – 19.00 hod.

Výjimkou je sobota 25. ledna kdy se u nás koná soukromá oslava.

Doporučujeme ověření otevírací doby, která se s ohledem na soukromé akce může během měsíce změnit a i případnou rezervaci na tel.: 608 404 210 nebo emailem na zamek@svinare.com

Aktuální menu naleznete v sekci Akce nebo níže

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY
Dýňové arancini s modrým sýrem, karamelizovaná cibule, polníček, žloutková mayo 185 Kč
Anglický roastbeef, okurkový relish, škvarky, křenový bešamel, bageta 225 Kč

POLÉVKY
Francouzská cibulačka, parmazánové krutony 100 Kč
Brokolicový krém, kousky lososa, balkánský sýr 110 Kč

HLAVNÍ JÍDLA
Kuřecí prso plněné mozzarellou, krémová omáčka ze sušených rajčat, baby špenát, bramborové gnocchi 295 Kč
Kachní prso s uzeným aroma, houbové krupeto, mrkev, iberijský špek, tymiánové demi glace 340 Kč
Dýňové risotto, mascarpone, ořechy, parmazán 285 Kč
Filet z okouna nilského s gremolatou, jemné fazolové lusky, fava fazole, máslová omáčka s estragonem 330 Kč
Vepřová líčka na červeném víně, pečená kořenová zelenina na másle, bramborová kaše 310 Kč
Trhané saláty s tygřími krevetami, pomeranč, chilli, cherry rajčátka, redukce z balsamica, ciabatta 330 Kč

DĚTSKÉ JÍDLO
Dětský kuřecí řízek, hranolky, citron 185 Kč

DEZERT
Domácí Créme brulée s ovocem a mátou 140 Kč
Pravé italské Tiramisu 130 Kč

Přejeme Vám dobrou chuť!

Těšíme se na Vás :-)

Váš Zámek Svinaře